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スペシャルメニュー 

こーさんのうち営業も今年は残すところあと1週間となりました。
3月半ばまでしばらくみなさんに会えないのが寂しいですが
こーさんのうちより、今年のご愛顧に感謝して特別メニューのご案内です。

21日〜28日(日)まで、スペシャルプレートをご用意します。
なおこちらは12月の月替わりメニューに21日から1週間、かえさせていただきます。

【こーさんのうち スペシャルプレート】1,100円
●スパイスとハーブ香る 濃厚ココナッツビーフカレー (ライス、バゲット付)
●パパイヤサラダ風 青りんごのピリ辛サラダ
●ココナッツマッシュポテト

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KIMG1484_convert_20161219201507.jpg


なくなり次第終了になります。

今までカンボジアカレーで牛は使ったことがありませんでしたが
カンボジアにもムスリムはおり、ムスリムが作るビーフカレーは
普段のカンボジアカレーと違ってスパイスも香りココナッツミルクも濃厚です。
ハーブとスパイスで煮込んで牛も柔らかなリッチな味わい。
バゲットにつけて食べるとぴったりです。 
パパイヤにかわる素材は今までなかなかぴんときませんでしたが甘酸っぱいりんごは唐辛子と干しエビとよく合い、こーさんのお気に入り。

丁寧につくってお出しします。
毎度提供までにお時間をいただきご迷惑をおかけしますがみなさんをお待ちしています。
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