新緑 春のハーブサウナとアジアンブランチ

昨日までの１週間、新緑の春のハーブとでアジアンブランチ
来ていただいたお客様ありがとうございました。

みなさん思っていたよりたっぷり汗をかかれて、その後疲れてしまわないかな…と思いましたが
みなさん元気にかえられて安心しました。

今回はデトックスがテーマでしたので、スムージイからサウナのハーブブレンドから、
ブランチから、みんなそれを意識したハーブや野菜を取り入れてみました。


あまり健康にストイックになるには好きじゃなく、心がゆるくリラックスできることがむしろ
大事だと思っているので、今回のお食事やスムージイのみなさんの反応が気になりましたが

みなさん本当に美味しいといってくださりよかった。

遠くのカンボジアハーブも、もちろんいいけれど、
こんな春の季節は身の回りの旬のものを取り入れることで
一番体調がよくなるかもしれませんね。

今回使ったのは
ハーブサウナには　桑の葉、よもぎ、ドクダミ
サラダには
どくだみ、せり
スープには
せり、よもぎ、うちで採れた小松菜

など季節感たっぷり。

大好きなカンボジア料理に、日本の旬のものを合わせてもおいしい！とわかりうれしかったです。
カンボジアは香草（チー）をたくさん使います。
タイのパクチーはあまり使わないんですよ・・・
なので、せり、うどなどの春のほろ苦い野菜はカンボジア料理によくあいます。

こちらのランチ、スムージイ、ハーブティ２種、ランチ合わせて１２００円でした。

もしご希望の方がいましたら、事前にご連絡頂けたら、手に入る今の時期のみですが、ランチを
作りますのでお気軽に連絡をどうぞ。
上記ブレンドのハーブサウナも今が一番身体に入ってくるのではと思います。

参加していただいた方本当にありがとうございました。

なお　ハーブサウナは今回のイベント以外でも、ご予約で毎日承っていますのでお気軽にお問い合わせくださいね。
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