黒胡椒入荷しました。

お待たせしていたカンボジアの黒胡椒入荷しました。
今回もカンボジアの肥沃な大地、コンポンチャムから届いた黒胡椒。


カンボジアの黒胡椒は、インドと同じく歴史があります。
内戦で一時生産量が激減してしまったものの、そのおいしさは
食べてみると他の胡椒とは一線を介するおいしさです。

フルーティで香り高く、黒胡椒をひいて食べるだけで料理が美味しくなるほど。

無農薬で手作業で丁寧に作られ、選別もざるで、干すのも機械を使わず太陽のもとで干されています。
農家さんから直接買っているのでおいしさはお墨付き！

ぜひ一度ご賞味ください。

※物価や送料の高騰のため今まで10g100円でお売りしてきましたが、10g12０円になります。