9月の月替わり屋台飯

9月の月替わり屋台飯は・・・
夏の名残の・・・・ピリ辛ガパオ焼き飯！
（ガパオはタイ語で　ホーリーバジルのことです。カンボジア語ではマレアハプラウ）


干しエビをたっぷり入れたうまみたっぷりの焼き飯。
唐辛子入りで食べるとじんわり汗が・・・
上には目玉焼きではなく薄焼き卵をトッピング～
辛いチャーハンと卵焼きを一緒に食べるとちょうどよいのです。

こーさんが畑で育てたホーリーバジル、採れるのも9月まで。
夏の名残に、ぜひぜひ召し上がりに来てください。

こーさんが大好きすぎて定番にしたい！といいますが
ホーリーバジルが今しかないので9月までの
限定メニューです★