トムヤンスープ
2015/06/26 Fri. 10:53 [こーさんのうちCAFE]
暑くなってきました。
近所のお友達ママのご主人が酢ッぱ辛いものが食べたいという要望にお応えして作ってみたトムヤンスープ。
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タイだけでなくカンボジアにもトムヤンクンのようなスープはあります。
海老は入ってない場合もありますが・・・
タイ産のトムヤンペーストなどは使わず自家製の干しエビたっぷりのチリインオイルで作りました。辛くて旨みたっぷりです。
７月からちょこちょこ登場させようと思っています。
ハーブもたっぷり入っていて、よい汗かきますよ
近所のお友達ママのご主人が酢ッぱ辛いものが食べたいという要望にお応えして作ってみたトムヤンスープ。
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タイだけでなくカンボジアにもトムヤンクンのようなスープはあります。
海老は入ってない場合もありますが・・・
タイ産のトムヤンペーストなどは使わず自家製の干しエビたっぷりのチリインオイルで作りました。辛くて旨みたっぷりです。
７月からちょこちょこ登場させようと思っています。
ハーブもたっぷり入っていて、よい汗かきますよ
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