なす炒め
2010/07/27 Tue. 22:30 [カンボジア料理]
こーさんがなす炒めを作ってくれました。
なすって、わりとみんな好きですよね！！
なす炒めなら、日本にもあるしマーボーナスもあるけれど、カンボジアのなす炒めっておもしろいんです。
ナスを焼きなすみたいに皮が焦げるまで焼いて、皮をはいで、実を開いて
お皿にしきます。
そこに、ひき肉を、にんにくやナンプラー、少しの砂糖とお好みでトウガラシを一緒に炒めたのを
のせます。
焼きナスは面倒くさかったので（私が）、つい電子レンジでナスをやわらかくして
皮をはいでしまいましたが・・・・
やっぱりおいしかったです！
最近はこーさんと夕方近所を散歩しています。
二人ともお風呂上りでおっさんみたいな格好して。
きれいな、夏の夕方。
お祭りがもうすぐ。
なすって、わりとみんな好きですよね！！
なす炒めなら、日本にもあるしマーボーナスもあるけれど、カンボジアのなす炒めっておもしろいんです。
ナスを焼きなすみたいに皮が焦げるまで焼いて、皮をはいで、実を開いて
お皿にしきます。
そこに、ひき肉を、にんにくやナンプラー、少しの砂糖とお好みでトウガラシを一緒に炒めたのを
のせます。
焼きナスは面倒くさかったので（私が）、つい電子レンジでナスをやわらかくして
皮をはいでしまいましたが・・・・
やっぱりおいしかったです！
最近はこーさんと夕方近所を散歩しています。
二人ともお風呂上りでおっさんみたいな格好して。
きれいな、夏の夕方。
お祭りがもうすぐ。
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コメント
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# | | 2010/07/30 18:51 * edit *
Re: はじめまして
>こんばんは。
なんだかブログをずっとご無沙汰していたら、うれしいメールが届いていてうれしくなりました。
松本アースデイ・・・
てんぱっていて、全然何がなんだか覚えていないのですが、うれしいです。
そんな、探してくれていたお客さんがいたんだあ、
かぼちゃ生じゃなかったですか？
こーさんに怒られたことばっか覚えてるんですけど。。。
今度は八ヶ岳のイベントが多くなりますが29日はアースデイと同じ場所アルウィンでイベント
ガありますのでそのときに会えたらうれしいです。
ブログにくっつけてくださってありがとうございます。
光栄です！お子さんを愛してるんですね。
私は赤ちゃんがほしいけどできないから、みててあったかい気持ちになりました。
ほいではまた！
見つけてくれてありがとうございました。
こーさんのうち #- | URL | 2010/08/05 23:19 * edit *
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