9月の月替わりセット

やっとやっと、朝晩は涼しくなってきました。

なのに、こーさんのうちCAFEでは今更ながらエアコンを入れるのですよ・・・

なんでって、今年は私が暑さに身もココロもばてたからです。
お店にくるお客さんも、暑そうにうちわで仰ぎながら　過ごしている姿をみて、
これは全く涼めるなごみのカフェではない！と反省とともに
来年こそはエアコンをいれるぞ！みんなの快適のために！

と暑いの大好き番長（こーさん）のプチ反対を押し切って決意していたら、
もうすぐ消費税が上がって来年にはエアコンはうーんと高くなるよ、とのウワサを聞き、
急遽購入することにしたのでした・・・

だったら早く買えばよかったのに・・・

暑い思いをさせたお客様ごめんなさい。

さてここまでは余談（ですむか！）ですが9月の新メニュー、月替わりセットです。

9月は、カンボジアのお好み焼きともいわれるバンチャエウ。


バンチャエウは大好物のスナック

昔のブログでも紹介しており、現地の食べる様子もあるのでぜひ覗いてみてください！

米粉やターメリック、卵を混ぜて薄くのばして焼いたものに、野菜やひき肉を包み、
これを、香草や、レタスやきゅうりと一緒に食べます。
スプーンやフォークは使わず、バンチャエウを手でちぎり、好きな野菜に巻いたり、
野菜を一緒に手づかみでつかみ、
それをピーナッツ入りの甘いタレにどぼーんとつけて食べます。

もちろん手はよごれるけど、そうして食べるのも楽しいんですよ！

レストランよりは、屋台などでよく見かける食べ物です。

みんなでわいわい、私も思い出の味です




カンボジアの庶民の味！

ぜひお試し下さい！