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カンボジア料理の練習 

今回の旅ではなかなかこーさんの実家に行けず・・・

お料理が勉強したーい!と騒ぐわたしの駄々こねを聞いて、こーさんの親友キンさんが
近所のローカル食堂に連れてってくれた!

作っているのはおばちゃんとお姉ちゃん。教えて欲しい料理を頼めばみせてくれるって、忙しいのにやさしい!


しかも細い腕で大きな鍋でがんがんと作ってゆきます・・・

今日は
チャートロップ(茄子炒め)CIMG2147_convert_20130718163913.jpg
ソムロームチューユオン(パイナップルとトマトと卵入りの甘酸っぱいスープ)mucyuyuon.jpg

チアンチューアエム(魚の甘酸っぱい炒め物)tiancyuon.jpg


あっというまに食べてしまった

restaurant.jpg
食事前にせっせと食器を拭くのはカンボジアならでは。
こーさんもやっぱりこっちに来ると拭いてます
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# |  | 2019/12/14 07:16 * edit *

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