カンボジア料理の練習

今回の旅ではなかなかこーさんの実家に行けず・・・

お料理が勉強したーい！と騒ぐわたしの駄々こねを聞いて、こーさんの親友キンさんが
近所のローカル食堂に連れてってくれた！

作っているのはおばちゃんとお姉ちゃん。教えて欲しい料理を頼めばみせてくれるって、忙しいのにやさしい！


しかも細い腕で大きな鍋でがんがんと作ってゆきます・・・

今日は
チャートロップ（茄子炒め）
ソムロームチューユオン（パイナップルとトマトと卵入りの甘酸っぱいスープ）
、
チアンチューアエム（魚の甘酸っぱい炒め物）


あっというまに食べてしまった


食事前にせっせと食器を拭くのはカンボジアならでは。
こーさんもやっぱりこっちに来ると拭いてます