今週のこーさんのうち

今週のこーさんのうちのランチは、食べるスープとおかず両方がついたSETです。

スガオ（スープ）・サイッチュルー（豚肉）・トラウ（里芋）
豚肉と里芋の優しいスープと、

モンさんの揚げ春巻き、揚げ春巻きはカンボジア語でチャヨーといいます。




この二つのお料理、年末年始にカンボジアに行ってきたとき、
モンさんというお友達から教えてもらった料理です。

ご主人がレストランを経営していて、さらに年末という忙しい時に
わざわざ教えてくれました

モンさん、とっても料理が上手でしっかりものの奥さんです！

（レストランのバーで教わった）

こちらはモンさんが作ったスープ



優しい味わいで、干し海老や豚の骨付き肉からでた味がうまい！
里芋（本当はタロイモ）も入っていて、お腹にたまりあったまります。

それから揚げ春巻き。
モンさんが教えてくれた春巻きは、豚肉がぎゅっとしていて
にんにくやピーナツがきいていて、味がしっかりしていて、皮がサクサクでおいしい！
私の作る揚げ春巻きとはまた違ってとてもシンプルでおいしいのです。
具に里芋も入っているので食感も楽しいです。

モンさんの春巻き、揚げたてー


スープと春巻き（３本）とごはんのセットですよ。
おいしいよー。

建具も入ってますます雰囲気の良いこーさんのうちで、お待ちしてます。

今週の予定は、
１８日（金）
お花＆カラーのM.H.ハーモニーのみゆ先生による
「カラーグルーピセラピー・自分らしさ発見」
場所：こーさんのうち
時間：１３：３０〜１５：００
費用：２０００円（お茶菓子付き）
持ち物：筆記用具
目的：新しい年のご自分と向き合い、自分の中にある感覚を信頼して内なる声を大切にすること
自分とも他者ともスムーズなコミュニケーションができることに焦点を向けます。

お問い合わせはこちらまで⇒M.H.ハーモニー

20日（日）
カンボジア料理とワインと歌を楽しむ夕べ
場所：こーさんのうち
時間：18：00〜
費用：2600円

ナチュラルベーグル歌のソムリエのりさんが、カンボジア料理にあうワインをセレクトし、
こーさんのうちのカンボジア料理とワイン4種を楽しみながら、かずこさんの歌声を聞く
という素晴らしい夕べ

お問い合わせはこーさんのうちまでお願いします。

火曜から日曜まで通常営業します。
週末にはこーさんも帰ってくるはず・・・（寒いの嫌いだから帰ってくるのかな・・・）